她中午点的是一家日式店的猪排饭,因为不怎么喜欢吃泡菜就备注了单独打包,这会最上面的小圆盒打开赫然是泡菜,把盖子盖上放一旁,接着打开下面的塑料深口大圆碗。
同时用意念操控着屏蔽金手指。
一大块金黄酥脆的猪排放在约莫占了半碗的白米饭上,猪排很大块,几乎占了大圆碗横截面的三分之二,旁边勉强塞了两根脆嫩的菜心。
顾清秋对于点外卖的唯一一点不满就是,很多单点盒饭配的青菜量特别少,当然多数时候配的肉量也只能说是刚好。
她夹起那块超大块的猪排放到嘴边大大咬上一口,外表酥脆到一咬满嘴都是咔嚓声,很轻薄的一层又很酥香。
这份猪排炸得均匀,裹着的面包糠基本上看不出炸鳞片的痕迹,但吃起来的味道一点也不输那些裹了很厚一层面包糠的差。
在酥脆焦香外,她尝到了猪排的鲜嫩不柴,咀嚼起来整体比较干爽,明明没有溢出汁水来,但又不会说很干巴,带着点湿润润的口感,应该是腌制的时候吸了点调料水。
咀嚼到差不多后一口咽下,顾清秋又咬了一块猪排吃。
这种猪排吃起来没有太明显的咸香味,主要是猪肉炸出来的纯粹香味,细细品尝下还是能感受到淡淡的咸味,反而有种返璞归真的感觉。
再咬上一口猪排咀嚼着,这回顾清秋拌了口米饭吃。搭配的米饭应该是水放多了,吃起来水润润的过于绵软,也可能是闷在打包盒里太久了才过分软了。
不过搭配起香炸的猪排还是不错的。