时间再往前些，中午十一点多的顾氏私房菜坐满了顾客，一张张点菜单送到厨房玻璃窗口这边，顾清秋站在炉灶前抡着锅铲炒肉菜。

锅里切开蟹身、蟹壳在热火热油下炒成橙红色，随着葱姜段倒入各种调料加入翻炒，鲜香味和咸香味一并冒出，诱人得很。

顾清秋不断用锅铲翻炒，尽量将螃蟹炒香炒得入味，又把控着火候。

等她觉得炒制得差不多可以出锅装盘时，锅里的葱姜炒蟹也凝聚出小小豆丁点灵力。

经过她这段时间的观察研究，这代表着这道菜炒制到最好吃的状态，少一秒多一秒都可能影响到这道菜的味道品质。

她拿了个放在旁边的干净盘子将锅里的葱姜炒蟹一并出锅装起。

将这盘葱姜炒蟹端到玻璃窗口这边托盘上，拿起纸笔写下桌号后压在盘子下，正想转身回炉灶前继续炒菜，顾清秋的动作突然一顿。

她突然想到，螃蟹好像不太好和一些东西搭着吃，比如说放了四味药材的四物乌鸡汤？

这道汤是在那本食疗书上看到的，看着食材简单味道也不错她就给列入今天的菜单里，螃蟹则是在菜市场采购食材时看到很新鲜突然决定做道葱姜炒蟹的，还真没想过食物可能相克的问题。

她赶忙打开手机百度一下，还真有问题！

二者一起吃的话影响药性吸收，也会引起胃部不适！

顾清秋赶忙按铃喊在堂铺忙活的周姐过来。