她昨晚打电话和芳芳聊天,说起店里做的卤猪脚、卤牛肉还有卷章和鱼饼都特别好吃,芳芳还叹了口气说:“妈妈你可真幸福,在老板姐姐那上班吃这么好吃的东西,可惜我在外婆这是没机会吃到卤猪脚和卤牛肉了。”
这下子好了,待会回去就打电话告诉妮子这好消息。
等周姐走后,顾清秋上楼开了空调,换身睡衣倒床上午休。
晚上的生意比中午还要好些,毕竟现在天热,大多数人都选择傍晚才出门。
等结束营业后,周姐在后厨忙活,顾清秋站在收银台前操作电脑查看这两天的流水。
五月一号日流水高达八千二百三十五块钱,今天也就是五月二号的日流水高达八千三百六十三块钱。
这可能和卤肉卖的稍微贵些有关,也和顾清秋准备的食材比以往要多有关,当然还得假期人流量大顾客多,才能赚这么多钱。
还有也可能和她这两天开始经营小红书和微博官号有关,听周姐说有好几个顾客反馈是在小红书或者微博看到后,见是在同城就跑过来吃了。
刨除采购食材、水电煤油等费用后,利润也是非常可观的。
算出大概的数目后,顾清秋满意笑了笑,觉得这两天的忙活还是值得的。