顾氏私房菜用的米应该质量挺不错的, 煮出来的米饭圆润饱满颗颗分明，这会他往碗里米饭上淋了一勺深黄透亮的酱汁后，米粒也带上酸酸甜甜的味道还泛着油光，不用搭配什么肉菜, 光吃米饭都能吃上两碗。

林果然连着吃了三块酸梅猪扒，她很喜欢顾氏私房菜切的这个厚度和大小，就比寻常的五花肉片稍微大一些，三两口就能吃完。

嘴里全是酸甜滋味，还在回味着猪扒的鲜嫩多汁，不像平时吃猪扒咬起来偶尔会发硬带着韧劲。

她有点疑惑：“一般猪扒都是用猪里脊肉做的，但感觉这些吃起来不太像里脊肉，也不知道是什么部位做出来这么鲜嫩多汁。”

“我也吃不准，反正好吃的话多吃点就是了。”霍有烬说道。

别看平时家里多数时候是他下厨，但他去菜市场买猪肉的时候，像如果做猪扒，就会跟老板说：“老板，麻烦你给我来块做猪扒的肉。”

至于是什么部位，听老板说一嘴可能很快就忘了。反正这事卖猪肉的老板知道就行，他知不知道不重要。

而且一般买猪扒肉回来，他也就腌制一下再裹上鸡蛋液下锅煎，都觉得挺香的了，没想到做成酸梅猪扒这么香。

林果然想起先前看过的有关顾氏私房菜的小红书笔记，这几天因为太过惦记只能望梅止渴，她又把那些笔记翻出来又看了一遍，上面的菜色都还记得。

“这道酸梅猪扒都这么好吃了，不知道先前那道酸梅鸭得有多好吃，看着那鸭皮油光红亮的鸭肉都焖煮成酱色了，肯定很好吃。”

林果然说完叹了口气，“可惜顾氏私房菜每天更新菜单，目前来说所有菜色还没重复过，不知道什么时候能吃上这道酸梅鸭了。”

霍有烬吃着酸梅猪扒特别满足，不去期盼什么只能看到图片的酸梅鸭，站着说话不腰疼怂恿道：“你大胆一点去找老板，求她再做一回酸梅鸭，你到时候愿意斥巨资买五份吃。”