杨柳果断转吃蟹黄豆腐煲，她用勺子往碗里舀了蟹柳豆腐，连带着金黄橙红的汤也舀了好几勺。

最先尝的是这蟹柳豆腐煲的汤，一喝就发现果然空气飘荡着的蟹黄香源于咸鸭蛋的蛋黄香，这汤喝起来鲜美中带着点沙沙的口感，甜中带着一点点咸。

再吃蟹柳，一条条撕成稍微有厚度的肉丝，能看到白嫩的肉中带着些许橙红色，咬起来软嫩鲜甜，甚至可以顺着舌尖上感受到的纹路咬出丝丝缕缕来。

杨柳知道蟹柳中其实多数含量是鱼糜，像打火锅时在市场中买的便宜蟹柳吃起来和鱼丸一样同样只有面粉口感，含鱼糜量极少。

顾氏私房菜这道菜用的蟹柳显然是比较高质量的，含鱼糜量很高，吃起来感觉真的在咬鱼肉，能感受到其中的鲜甜。

豆腐嫩白如玉，舀在勺子上颤颤巍巍的，裹着金黄浓郁的汤汁，吃起来先尝到咸鸭蛋的咸香和蟹柳带来的鲜香，一口咬下去滑腻，豆香浓郁。

杨柳再舀上一勺子，这回蟹柳和豆腐凑在一块连带着汤汁一起吃，咸香鲜香交织，嫩滑与稍有纹理感错杂，每一口都是极近的享受。

她吃得幸福地弯了嘴角，招呼还在专吃花甲的爸妈：“爸妈，你们也尝尝这蟹柳豆腐煲，超级无敌好吃。”

杨父听了也用勺子舀了一勺蟹柳豆腐煲，他手感好有目的地舀了蟹柳、豆腐和汤满勺，塞进嘴里吃起来，而后连连点头。

“够鲜！够甜！这蟹柳和豆腐煮起来没想到这么好吃，连带着汤汁也好喝，应该还下了咸蛋黄一起煮才对，不然不可能这么咸香。”