堂铺这边，杨柳一家喝着罗汉果水闻着隔壁第一桌顾客那边时不时飘过来的香味，总算是等到了自家的第一道菜香辣花甲。

白瓷盘上满是浓稠酱色汁水，花甲每一颗都裹满汁水，壳上盛着酱色汁水隐约露出圆润的花甲肉来，其间还有蒜末小米辣点缀着，花甲上也有绿色的葱花和香菜佐色。

按理说这个季节的花甲肉都比较瘦小，但这盘香辣花甲看起来每颗都挺有肉的，比之最适合吃花甲的季节品质也不差。

“快吃吧，闻着这味道我都馋了。”杨母有点着急说道。

她夹了颗花甲放嘴里，尝到了咸香辣意，这股辣有点猛，但又裹挟着鲜香，还是能够接受的。

把花甲里外的酱汁都吸光后，舌头灵活地将壳里那颗肥嫩的肉卷出来，吐掉花甲壳，肆意地享受其中的咸香滑嫩。

杨父飞速吃了颗花甲，点头满意道：“这花甲辣是辣了点，不过够新鲜，肉也挺大颗的，炒得入味。”

有些菜下猛料是为了遮盖食材的腥味和不新鲜，有些菜下猛料则是愈发突出食材的鲜香好吃。

花甲里顺滑浓稠的酱汁满是咸香辣味，在这样的刺激下尝到的花甲肉依旧很鲜香。

不过他还是忍不住喝了好几口罗汉果水解辣，好在罗汉果水已经稍微有点凉了，勉强能够缓解，不然他怕是得去冰柜那边拿冰的饮料喝。

哪怕是这样，杨父还是兴冲冲地伸筷子去夹香辣花甲继续吃。