早些时候素里街街头的老王家常菜，九点出头结束营业，店员在打扫饭馆，王志国坐在堂铺其中一张桌子盘算着今日流水。

他脸上带着些许笑容，在算出今日流水后笑容愈发明显，额头上甚至笑出三条皱纹来。

今天流水有三千出头，这一周基本上都保持着这个水准，像周末的话一天流水能到三千五去。

这样的水准不说创新高，起码回到了顾氏私房菜未营业之前的状态，他的心总算不痛了。

他最近隔天给钱让小冲过去顾氏私房菜那边吃饭，顺带打包一半的肉菜回来给他吃。

王志国吃得享受，心里其实也慢慢佩服起那未曾谋面的小姑娘来，她爸当年厨艺输给自己，她的厨艺简直要把小冲踢到北极去。

还别说，但凡自己是个普通顾客，或者开别的铺子，肯定要成为顾氏私房菜的忠实顾客的，时常到店里吃饭。

但谁让他开了餐饮店呢，还是同类的家常菜，王志国打死也不会去顾氏私房菜那吃饭的。

他最近从顾氏私房菜那得来不少灵感，人家卖菠萝咕咾肉他就学菠萝咕咾肉，人家卖薄荷炸排骨他就学薄荷炸排骨。

王志国学会在网上找教学视频自己在厨房练着做，等练到觉得可以出师了，就在店里上这道新菜。

还别说效果挺好，一些老顾客说：“老王啊，你家饭馆这么多年终于出新菜了，难得啊。”

“今天这顿饭吃得不错，你这菠萝咕咾肉挺好的，以后可以多研究些新菜。”