霍有烬露出个一言难尽的表情：“别提了，我们还是等吃饭吧。”

很快上了百香果酸汤牛肉和手打鱼丸汤。

可能是刚才听那桌顾客夸过手打鱼丸多么好吃，又回想起那难吃的面粉鱼丸，这会哪怕看到那道牛肉金黄浓郁酸甜飘香的模样，也还是不约而同地把筷子伸向手打鱼丸汤。

林果然夹了颗圆润白腻的鱼丸塞进嘴里，稍微有点烫但也还能接受，咬上一口很是q弹，鱼肉的鲜香瞬间迸发出来，盈满口腔。

没有先前那些难以接受的面粉口感，吃起来每一口都很嫩还带着嚼劲，扎扎实实的是鱼肉的味道。

霍有烬已经吃完一颗鱼丸，嘴里还有鲜香的鱼丸味。他勉强说道：“这鱼丸真是手打的，鱼肉也多，一点没搀假。”

他也知道做鱼丸多少得下些猪头肉才能做成，控制好比例自然没问题，但有些商家猪头肉下太多做出来的鱼丸肥腻得不行，有些商家直接下过多的面粉。

顾氏私房菜这样的鱼丸，就是最完美的比例最香喷的味道。

说完后，霍有烬当即又夹了颗鱼丸塞嘴里，咬着感受鱼丸的弹性，还有那蔓延开的鱼香味，每一口都是那么地扎实。

林果然连着吃了两颗鱼丸后，用汤勺给自己打了碗汤，汤上漂浮着蛋皮和紫菜。

她点头附和：“这鱼丸确实好吃，听说有些不良商家为了让鱼丸吃起来有弹性看起来白嫩，会放一些漂白剂之类的。”