当然也有鬼机灵的顾客, 吃得差不多时再点一份手打鱼丸汤,打包回去晚上接着吃。
有些顾客比较大胆热情,或者说愿意为了弹嫩鲜香的手打鱼丸愿意这么热情,听完周姐的回答后仍不死心地伸出手, 大拇指和食指中指捏在一起示意:“就卖一点点给我们,贵点没关系,论颗来卖也行啊。”
周姐再次无奈地笑了笑:“真不好意思这位顾客,我们店里鱼丸真的没多少了,卖不了的。我们下午还得再做鱼丸,要不然晚上都做不了手打鱼丸汤了。”
这位顾客听了却是眼睛一亮:“那下午能做多点手打鱼丸汤来卖不?我可以下班后再过来一趟的。”
周姐有点愣住,没想到这位顾客这么执着,她说:“这个问题我得问下老板,您稍等哈。”
顾客当即比了个双手合十的手势:“好的,希望你能给我好消息哈。”
顶着她那期盼的目光,周姐逃一样地走进后厨,和老板反馈了这个问题。
顾清秋也没想到手打鱼丸汤这么受欢迎,早上做的鱼丸确实消耗得差不多了,下午还得趁早多做点。
说实话做鱼丸挺费劲的,一道手打鱼丸汤卖58元肯定有赚头,但没有之前那些汤那么好赚。
不过顾清秋最近对做丸子挺上瘾的,上回的肉丸做完后剩了些,自己经常用来早上蒸了就粥喝,也早就吃完了。
她本来打算下午做多些鱼丸,留一点放冰箱平时自己做饭滚汤吃。
这会听了周姐的话,顾清秋想了下说道:“晚上可以单独卖一些,一斤的话六十块钱,价钱比较贵,能接受的顾客再买。大概卖五斤吧,每人限购一斤,卖不完就留着我自己吃。”