这不周末,爷俩又过来吃饭了。
很快店员上菜,薄荷炸排骨中的排骨酥脆焦香,内里的排骨肉嫩滑鲜香一点也不黏牙。鲈鱼肉鲜嫩带着豆豉香,水蛋滑嫩细腻吃起来还有鱼汁的咸香,很是下饭,连炒芥兰也是好吃的。
最后一道五指毛桃茯苓猪筒骨汤也端上桌了,深口的汤盆里装着浓褐清透的汤,猪筒骨挂着鲜嫩的肉隐约冒头,用汤勺轻轻一搅拌,各种豆漂浮转动起来。
老杨也认不出这些都是什么豆,只知道从汤名上看有五指毛桃和土茯苓,都是好东西。
他先给孙子打了碗汤附带一块有肉的筒骨,知道小枫不爱吃豆就没给他舀,自己也打了碗汤,有筒骨也有各种豆。
“喝点汤,这家的汤都是靓汤。”老杨说道。
小枫点头:“好的。”
他乖乖端起碗凑到嘴边轻轻吹了吹,试探着喝上一口,温度还能接受,汤还挺甜的,那种甘甜回味还带着猪骨头的鲜香,有点咸味更多的是甜,又很醇厚浓郁,喝着知道这是爷爷说的靓汤。
小枫用筷子戳了戳猪筒骨上的大块肉,煮得很软烂一戳就掉到汤里了,夹起来塞嘴里咬,有肉的鲜香味也有点咸味,不像学校中午给喝的汤里的骨头肉,就那么一点还很寡淡,几乎没有味道。
老杨也在认真喝着汤,他很爱喝顾氏私房菜的汤,汤料丰富煲出来的汤也很浓郁,真材实料的喝着就知道很有营养。
像今天这汤甘甜回味又带着猪筒骨的荤香,汤上面漂浮的油星看着多,喝起来也不觉得油腻。五指毛桃和土茯苓随手挑着吃,豆子吃起来软软糯糯的,各种豆吃起来不过是软糯程度不同。
老杨吃得珍惜,自己的身体自己最清楚,最近腰没怎么痛了,换季也没有感冒,偶尔夜里的咳嗽也没了。