眼看十一点多了,顾清秋打算先找家饭店吃饭。

她拿出手机在大众点评上搜索所在广场名,点击美食那栏瞬间可以看到所有餐饮店。一番查看下来,当下决定去吃客家菜。

客家菜在四楼,她乘着电梯上去,找到一家偏古风装修的饭店走进去,站在门口的服务员立马招待着找座位坐下,给她上茶水和烫洗工具,收走饭桌上的多余的碗筷,还笑着说看好菜单后可以扫码点餐。

顾清秋笑着应好,饭桌右下角贴了个二维码,她拿手机扫了点进去看菜单。

现在科技发达,多数饭馆都有扫码点餐的服务,方便了顾客的同时也方便店员,少了招待顾客点单的事。

她也有想过引入扫码点餐,但自家饭馆菜单一天一个样,也就是说得每天更换,不先做出那道菜来都拍不出诱人的菜图供顾客挑选,干脆也就放弃这个念头,还是用最原始的人工点单吧。

她将这家饭店菜单翻看一遍,最后决定点个经典名菜客家酿豆腐,煎酿三宝暂时放过,再点上道蒜蓉菜心和一盅土猪汤,就不再点米饭了。

下单付款后没多久,就有工作人员拿了打出来的票单给她。顾清秋喝着铁观音,边刷手机边等菜。

很快酿豆腐端上桌,顾清秋放下手机拿起筷子夹了块吃起来。

酿豆腐一块像小方块那样大,豆腐上方铺满酱色焦香的肉馅,放入嘴边咬上一口,滑嫩鲜香的豆腐拌着酱香的肉馅,连红头葱吃起来也是香的。

这家店打出来的招牌说酿豆腐的豆腐都是采用客家出品黄豆每天现磨的,这会顾清秋仔细感受了下。

这豆腐吃起来嫩滑不说,还有浓浓的豆香,醇香浓郁不说,更是和肉馅的咸香完美地融合在一起,连带着豆腐也带着点咸香,吃起来口感不错,不愧是招牌。