自己这一手剔除食材杂质的手艺不简单，倒像是在修真界混了那么多年的馈赠。

望着从爷爷到爸妈一直经营着，如今已歇业好几年的顾氏私房菜，再加上远离多年早已不熟悉的文学领域，想到自己在修真界练了许多年的厨艺，顾清秋决定辞去出版社的工作，重新经营顾氏私房菜。

而且自从爸妈去世后，原先的她深刻感受到人生无常还不如享受当下，工作后能赚钱了基本上每月花光工资来提高生活幸福感，日子过得不错，但兜里是真的没几个钱。

她急需赚钱啊！

顾清秋用了四天的时间，先去将有关顾氏私房菜的各种证件更换成自己的名字，又重新办理了经营许可证和健康证，再是用仅剩的一点点存款将顾氏私房菜修整一遍。

顾氏私房菜装修偏原木色，进门有收银台，接着是摆放着四小桌三大桌的铺面，右边连着厨房，厨房采取透明玻璃隔断，方便顾客看到后厨的烟火气。

连接厨房和铺面的是半人高的冰橱，用于放置每日用的食材，既能展示给顾客看，也方便顾客直接挑食材点菜。

顾清秋也喜欢这样的装修，只是将老损的木桌椅换新，冰橱重新清洗，厨房里的各种厨具碗筷该扔的扔该换的换，堂铺的灯泡也都换了新的。

她今天去菜市场买菜，也是准备今天开业的。

鉴于自己能够凭借看到黑丝雾气的能力挑选食材，加上私房菜的名头，顾清秋不打算固定菜单，每天全凭买到什么好食材来定菜色。

这会她敞开着木门，任凭日光洒进来，先扫地拖地，再拿抹布擦拭桌椅。

将饭馆日常打扫一遍后，顾清秋歇了会先在悬挂在入门左侧墙面上的黑板上写下今日菜单，接着进厨房备菜。