沈实早上来,就浇一浇水,让它们长得更好一点。

“我吃了,顾恒没吃,顾恒,你先回家吧,一会儿言言醒了找不到人,得生气,哄都哄不好。”唐芷放下手里的包,去厨房检查,食材送来了没有。

“好,那我先回去,等晚点再过来。”顾恒说着,蹬着自行车就走了。

沈华跟唐芷进厨房:“鸭子已经腌制起来,鸡也洗干净了,蔬菜还没送来,估计也快到了。”沈华跟唐芷汇报食材的处理进度。

“你们多早来的呀?不用这么早,你们可以和供应商定好时间,九点钟之前送到就好了,你们也多一点时间休息,不用这么早过来。”唐芷看他们都把鸭子腌制好,挂在那里风干了。

肯定是费了不少时间的。

“我们也是刚来一会儿,他们杀得干净,我们也不用费什么事。”腌制也是唐芷以前教过她,昨天她又跟着学习了一天,她都看会了,也做了笔记,一步一步按唐芷的方法做的。

唐芷特意买的荔枝木,烤烧鸭,厨房后院用红砖砌了一个大烤箱,又找了一个大水缸。

她现在一天的烧鸭量,只用一个大水缸就可以搞定。

烤箱暂时没有启用。

“我们可能要再招两个人,不然太累了,每天起这么早,晚上又最晚下班,没有什么时间休息。”腌制鸭子,打气,风干这些,就是一项大工程,费时间。

“暂时还能忙得过来,你先招厨师,和你可以轮换一下,不然你走不开,言言还小,你不能完全不管他。”沈华提议。

唐芷也想招厨师啊,但现在都没人来应聘。

“再过两天没人来应聘厨师,我就找顾恒,问他有没有认识的炊事兵,退伍的,现在没事做的,如果愿意,可以来试试。”唐芷想到,每年这么多军人退伍,不可能每一个都有安排工作。

“好是好,但炊事兵可能和饭店理念不太一样,他们做惯了大锅饭,我们饭馆比较细致。”沈华担心。