转眼就到了休息日,那天一大早,两人就起床,到供销社排队,买了不少东西,一副不要票的猪杂,鱼,豆腐,白菜,被剃得干净的大骨,茄子,豆角,辣椒买了不少,这里的辣椒都不太辣,大家都能吃。买了一斤五花肉,五花肉要票,不能多买。看到有小蒜苗,刚好可以做回锅肉。
回到家门口,沈华嫂子看到他们提着这么多东西回来,知道他们今天请战友们吃饭,就说去帮忙。
唐芷和顾恒来的第二天也带着糖拜访了住他们家附近的邻居,但是唐芷不爱出门,和家属院的嫂子都不熟,见得最多的就是华嫂子了,因为华嫂子为人热情,会串门唠嗑。
这会也不拒绝嫂子,说很高兴她能帮忙,要不他们两个不知道要忙到什么时候呢。
嫂子负责洗菜切菜,顾恒拿着猪杂到院子菜地的角落去洗,唐芷把骨头焯水,放砂锅里面慢慢熬。海带骨头汤可是很好喝的。又去杀鱼,想先把鱼炖下去,家里只有一个铁锅,要先炖起来。
因为战友们都来自全国各地,现在也不讲究做什么菜系了,唐芷想,不用很多花样,分量够就行了,煮了一大锅红薯米饭,现在供应不起全白米饭。战友们饭量大,不加红薯不行。
第06章 随军生活
十一点,战友们差不多都到了,唐芷让顾恒招呼客人,厨房里活没多少了,菜都备好,下锅就行,华嫂子帮忙烧火,唐芷开炒。。
鱼炖豆腐白菜,茄子炒豆角,华嫂子家的酸菜炒大肠,溜猪肝,辣椒炒猪肺,回锅肉,辣椒炒猪腰子粉肠,大骨棒海带汤。
都是大分量,不怕不够吃,十来个人,顾恒招呼他们上桌,看到桌子上的菜,口水都快流出来了。爆炒,锅气足,闻起来就香得不行了。特别是没结婚的,天天吃食堂,都多久没吃到这么色香味俱全的菜了。