她吃着又夹一筷子菠菜,边吃还不忘再喝一口清水。
今天穆思淼没带红薯之类能煮稀饭的吃食,便只能煮了开水,陈怡倒也不挑,待穆思淼刚夹了两口便发现面前的碗要空。
她立即又夹了几筷子,才把吃食塞进口中,不然定会被陈怡夹走,没想到吃食还得靠抢,穆思淼喝一口热水,把方才咀嚼过的吃食咽下去。
去了麦糠的青稞虽说还不到她所说的分量,可明日又是开工的日子,穆思淼还得早些回去,今日将青稞饮做好,明日便能够专心做铺子里的吃食。
她从钱袋掏出给陈怡的工钱,与她道别后,又从菜地拔出些菠菜用绳子捆起来,放进车里。
穆思淼迈着轻快地步子往集市走去,不过她并未走向铺子,而是拐弯抵达院子,毕竟是奶茶铺子的方子,虽说阿良是范家免费派来的,可她还是觉得有些不信他。
还是在家中做更安全些。
青稞能做的除了麦片外,还能做青稞酒外,今日穆思淼做的青稞饮便是青稞酒,如若售卖到时也得标记上酒字,以免被幼儿喝到。
她把装青稞的袋子从车上搬下来,拿过竹筐把青稞倒进去,打出一桶水将青稞淘洗干净。
灶膛添柴把锅烧热,淘洗干净的青稞倒进锅里,又加入两瓢水,随后用木铲不停地翻炒,直到青稞炒到八成熟时,把它盛出来降温一个时辰。
一个时辰后,再将上次酿啤酒所用的酒曲拿出来,均匀地洒在方才降温已摊平的青稞上,装进木桶中用防水布包裹起来,防止它漏气。
青稞酒可比啤酒制作法子便利的多,虽在春季,气温稍冷,但只仅需两日的时辰,她把木桶盖压在上面,随即出往铺子走去。