“知道了母亲。”宋欢应声,这下总算想起奶茶铺子的事,宋大夫本就惯着她,她刚开口宋大夫便同意。
随后看向穆思淼:“不知需要多少银两?”
现在穆思淼还不知晓,前期需要找铺子和帮工,后期又要采购糖水材料,她只能说出个大概,并告知两人会拟好契约再来找她们。
医馆药材应该有个采购渠道,穆思淼望向宋大夫:“宋掌柜,您采购药材时是否见过一名为番椒的种子?”
宋掌柜闻言思索片刻:“似乎听说过,但它不是药材,我就没打算采购。”
穆思淼有些激动,她急促凑过去:“不知您是否还记得它具体的位置吗?”
“这倒有点不记得,不过我过几日会去皇城采购,如果需要的话我到时上点心,帮你找找?”
“那就多谢宋掌柜了。”也算了了件事,穆思淼与两人告别后,转身离开了医馆。
家中,蒋文娅与齐俊冬已经将炸串卷饼与红薯准备好,正待穆思淼回来。
焦糖奶茶的做法穆思淼还没教过蒋文娅,她戴上围裙,让蒋文娅烧着火,她把冰糖和茶叶倒进去,等炒香后倒进牛奶。
奶香与茶香融合,穆思淼看向站在一旁的蒋文娅:“学会了吗?主要注意的点是刚开始熬制糖的时候,你得控制好火候,不然糖变焦,味道会苦。”