将鱼装进袋子里先养着,穆思淼下塘用铁锹把底部的淤泥处理完毕,随后再灌水后把鱼倒进去,之前挖坑时有不少草籽散落在底部,浑浊的水下长草,倒能作为鱼的天然养料。
鱼已经长成一掌长,穆思淼抓出一条放进在袋子里,拎着它走回院子。
时间已到酉时,刘淏轩准备好食材后,就准备回上仙楼,穆思淼看着他即将起身,便开口将他留下:“今日熬鱼汤,时间也不早了,留下来吃晚饭吧。”
天色的确晚了,前几日刘淏轩为了能与蔺颖约见才匆匆回去,而今日她提前与自己说过晚间有事,更何况他的确有点馋穆思淼的手艺。
看到刘淏轩点头,穆思淼把鱼倒出来,用刀背将小鱼鳞刮下来,清洗干净后把鱼内脏取出来。
家中没有豆腐,而且怕天色太晚刘淏轩独自回去不安全,穆思淼便准备煮做法不太复杂的白菜鱼汤面。
提前采摘的小白菜洗干净切成大块放至一旁,先热锅加油,随后放入鱼煎至微黄,放入葱姜蒜后倒入适量开水,煮开后把白菜丝倒进去。
大火将鱼汤煮开,穆思淼用铲子将鱼肉压碎后又倒入些开水,如此往复几次,直到鱼汤变成奶白色。
穆思淼鱼汤中的食材捞出来,随后将提前擀好的面条下进汤里,又加入六颗鸡肉丸子,等到面条主煮熟,肉丸子也到了能吃的程度。
随后又加入些白菜丝与盐调味,将三人份的面盛出来放到一旁,穆思淼把剩下的面条在锅里焖着,等煮烂后喂给玥儿吃。
第38章 赠予店铺
虽只是普通的面条, 但鱼汤中的精华已经完全浸入,只闻着都能感觉到它的鲜香。