而且能够上私塾的女子，不是王侯将相家的千金，便是经商家的女儿，总之都不是贫困之家，只要做得好吃，她们定能买账。

定好想法，她便说做就做。

前几日制定的关东煮炉子已经做好，穆思淼推着拉车去把炉子拉回家。

到家之后，她先把前一天剩下的鸡肉拿出来，放在案板上用刀剁成肉馅，直到肉馅变成肉酱，她才停下手，甩了甩酸痛的手臂。

齐雨泽把洗好的白萝卜放到案板上，，看着她额间的汗帮她擦干净：“不如让我来剁一会儿吧？”

穆思淼扫一眼他瘦弱的身躯，闻言笑着摇头：“还是别了，如果我明天手臂抬不起来，就只有你来当摊主了，两人总要有一人好着。”

缓了一会儿后，穆思淼再次拿起菜刀，将白萝卜切成萝卜泥，萝卜比肉好切的多，萝卜泥剁好后，他根本没打算再停手，而是直接把肉酱与萝卜泥混在一起。

往盆里加入一个鸡蛋、半勺盐、半勺酱油和一碗面粉，搅拌至黏糊状后她直接下手，用虎口把丸子团成球。

锅里的水被齐雨泽烧到温水，穆思淼一颗一颗将肉丸挤进去，直到锅里全被丸子填满，她盖上锅盖，转身去洗手。

待白烟从锅盖透出，穆思淼便掀开锅盖，用勺子捞出一颗肉丸子放进碗里，用井水把丸子冲冷，她用筷子夹碎肉丸，看到里面全部熟透才放心让齐雨泽停止烧火。

把剩下鸡肉丸的全部捞出倒进盆里，用冷水浸泡五分钟后滤过水，紧致的鸡肉丸堆在盆里，穆思淼调好关东煮的蘸料，把刚才夹碎的丸子蘸上蘸料，用筷子夹着递到齐雨泽嘴边。