第35页

鱼苗养成的周期太长,穆思淼边撒着鱼食边思索要增加点吃食种类,仅仅一种凉面属实不够。

按照刘淏轩的动作,晚间的凉面料汁秘方定然也会被他学走,穆思淼必须提前对此有所应对,更何况气温即将转凉,等到气温降低时,凉面的生意定然也随之下降。

一想到气温降低,穆思淼顿时想到火锅,可惜这里没有原料辣椒,茱萸虽有辛辣感,但始终不能吃太多。

她便把火锅放至一旁,将想法折中,或许做关东煮也行,薄量多销也是不错的想法,肉丸子的话,可以将肉切成肉泥,再加着萝卜条之类的东西减少点成本。

第20章 所爱另有其人

确定好想法,穆思淼回到家中便拿起笔墨,画出一张炉子的制作图。

在翌日收摊之后将它交给铁匠,铁匠从未见过这样的设计图,上面是由铁片分割开的几个位置,底下却是如灶台般的东西。

虽不清楚穆思淼制作它的用途,但总归不算太难,更何况银两到位,铁匠便接受这单生意,并告知穆思淼需要的周期。

气温还没降,穆思淼并不急着做手工丸子,而且先把招牌与价格提前写出来,除了确定的肉丸子外,素菜的成本才是最低的。

莲藕、白菜、萝卜块、蘑菇串、土豆块,这些基本都是最普通的素菜,再加上鸡肉丸子,应该足够开启关东煮这项业务。

穆思淼用毛笔把这些名称与价格写在一块木板上,挂到墙上等待笔墨晾干,这期间齐雨泽正在煮酸枣汤,刘淏轩则坐在灶台前烧火,眼神仍旧时不时盯着。