一坛是桃花酒气味清淡爽口，另外一坛则是酒味香醇的烧刀子烈酒。

东西都置办全了，钟璃带着莫清晔火速回程。

到家后，莫清晔自告奋勇的去杀鱼了。

钟璃见他做得有模有样的，把鱼交给他，自己去准备其他的。

羊肉横着切断肉中的纹理，轻轻的用刀背敲打片刻，横切成薄薄的肉片，然后用黄酒配上生姜片腌制去腥入味。

猪肉切片跟排骨一块儿腌制，用一个小盆装着。

莫清晔弄好的鱼，用同样的法子横切花刀黄酒去腥，倒入盐腌制入味。

这些准备工作都做好了，钟璃又找出了土豆削皮切片，在后院里她跟莫清晔开垦出的菜地里摘了新鲜的茄子青椒西红柿。

茄子洗净后从中切开备用，青椒则是把中间掏空，然后把剁碎用香料调制好的猪肉馅塞进去，装好放在一旁的盘子里。

剩下的青椒和几个西红柿被钟璃切碎，混着猪油肉末放入铁锅炝炒，成了一碗浓浓的青椒肉末酱，准备一会儿用来烤茄子。

钟璃考虑到光吃肉可能太腻了，趁着铁锅的热度没歇，又往火膛了加了一些柴火，快速和面摊了不少薄得透光的饼皮，顺带还切了一些大葱细丝，洗了一小盆生菜。

菜准备得差不多了，钟璃张罗着让莫清晔将去年过冬的时候用的火盆搬了出来，把火灶里的红炭夹出来放进去，又加了特意买的无烟的银炭，然后找来几块平稳的砖块，稳稳的在火盆上搭了一个台子，确定高度合适后，将洗干净用滚水煮开消毒过的铁网放了上去。

钟璃刚刚把吃烤肉要用的酱料调制好，白术也带着小厮回来了。