等到时间差不多了，她才准备开始张罗年夜饭的事儿。

她先在锅里焖上了米饭，将昨天买回来的鱼刮干净鱼鳞，横着切花刀，用黄酒跟生姜沫加少许盐腌上祛除腥味，这个用来做糖醋鱼。

之前剩下的粉丝提前用开水泡开，之前买大棒骨的时候顺带买的瘦肉切了一些剁成肉末放在一旁备用。

辣子鸡需要的配料多，红色的干辣椒段，白色的大蒜，切成块的土豆萝卜，还有一把干花椒颗粒。

昨天熬制汤菜时特意留下的骨头汤也派上了用场，舀了一些出来放在大碗里，准备一会儿用来煮白菜。

锅里的米饭焖好了抬出来，钟璃开始起锅炒菜。

辣子鸡肉末粉丝，糖醋鱼接连出锅，最后一个上桌的是骨头汤煮的白菜芋头。

已经熏了一天一夜的腊肉也被钟璃切了一小碗加上一些豆豉蒸熟了，成了第五个菜。

菜做好了，要先供饭祭祖。

钟璃不太熟练的按原主记忆里的方式点了香纸蜡烛，怕菜都凉了这个过程时间很短，然后放了鞭炮，就可以开饭了。

在别人家，放炮这活儿怎么也轮不到女人来做。

然而在这儿，就只能钟璃做。

莫清晔一脸怂样，炮仗还没放就紧张得不行了，这要是真让他去点火，他估计能从村头喊到村尾的嚷嚷着救命。

钟璃没办法，自己捏着一柱香抓着鞭炮往外走了走，小心翼翼的用香燃着的位置点燃了引线，脱手将炮仗扔出去，扭头撒丫子就往院子里跑！