第58页

用滚水煮了一会儿,钟璃估摸着时间差不多了,去拿出了之前咬牙买的那块肥肉,准备切碎了用来熬油。

她用一个新的木盆装着温水洗肉的时候,莫清晔也从茅屋里走了出来。

第43章

他四下围着钟璃转了一圈,问:“我能帮上忙吗?”

钟璃没抬头,随意指了一下烧着火的地方,说:“你去帮我看着锅,别让火灭了。”

这个任务是莫清晔能完成得很好的。

他拿出了对待什么大事的严肃认真的态度,搬了一个小板凳在火边坐下,认真的盯着正在跳跃的火焰,时不时往里边添两根柴火。

钟璃没顾得上他,仔细用温水将那块肥肉洗了两遍,然后又将锅里煮着的砧板菜刀拿了出来,随意放在了一块稍微平整一点的石头上开始切肉。

这会儿的猪肉都是纯天然喂粮食猪草的。

没有前世钟璃见惯了的那种喂饲料的肥,但是每一块都是实打实的肥肉,切的时候都能感觉到滑腻腻的,扔下滚烫的铁锅里后,更是扑鼻而来一股浓烈的肉香味儿,勾得莫清晔不自觉的咽了咽口水,眼巴巴的盯着锅里的肉。

钟璃被他这个样子逗乐了,说:“你用锅铲搅着,别让锅糊了,一会儿就能吃油渣了。”

说到有吃的,莫清晔更来劲儿了,认真的握着锅铲搅动。

钟璃专心切肉,不一会儿就把那块并不大的肉都切成了大小差不多的碎块扔了进去,还掂量着分量,往里边加了一点儿盐。