没空细想,怀亚特拿起猫耳朵拍了张照片,“好有意思的美食,我要分享给我妈妈看,她一定会很喜欢的!”
他拨打了个视频电话过去给妈妈,拿起猫耳朵展示:“妈妈,这是我在云城认识的朋友妙音送给我的礼物, 叫猫耳朵,但她不是用猫耳朵做的哦。”
陆景明:……
怀亚特把猫耳朵的名字来源跟妈妈说清楚, 妈妈说了句有趣,又问他不是今天的飞机吗?
怀亚特:“我改签了,来拿我的朋友妙音给我送的礼物!”
“很好食, 好好味!”他把学到的云城话说给妈妈听。
这下轮到妈妈一头雾水了。
挂了电话后,怀亚特把猫耳朵拿起来看了看,在心里哇了一声,怪不得叫猫耳朵,边缘卷曲中间微凹的,真的好像猫咪竖起来的耳朵。
猫耳朵有甜口和咸口,虞妙音都做了,她还贴心地分成两份贴了标签,怀亚特拿起一个咸口看了看,红白交替,还散发着一股好闻的咸香气息,“很香,这是用什么做的?”
“用南乳做的。”陆景明跟他解释。
怀亚特似懂非懂地点点头,而后赶紧拿起猫耳朵品尝。薄薄的猫耳朵酥脆得咬一口就能听见咔嚓声,南乳独特的醇厚咸香在咀嚼间散开,还带着淡淡的甜味,口感丰富。明明就最基础的甜和咸,但因为是咸是用用南乳调出来,那股咸香还带着发酵过后酱香和微微酒气,口感细腻又有层次感,甜咸交织,怎么吃都不会腻。