带着炫耀的心理,小棠宝又转了一圈。许昌兴周桂还有许瑞安都夸她长得可爱,这下小棠宝真的成小蜜蜂了, 嗡嗡嗡地响着,向天下昭告自己的存在, 还差点迟到了。
虞妙音看着小孩上校车的背影,也学着她的样子用力挥手说再见。
她站在路口想,是不是还在读幼儿园的孩子普遍长得比较快?这才小半年, 她怎么感觉小棠宝长高了不少,长大了不少呢?
虞妙音看了眼日历,年份又要开始变化了,又要过新年了,原来一年这么快啊……
元旦的前一天,为了赶工做鸡仔饼,虞妙音的小饭馆不营业,这可让想要在节前犒劳自己一顿的高中生感觉天塌了。嘉佳吃着加蛋加肠的泡面安慰自己,“没事的没事的,明天就能去美食节了。”
店里,虞妙音把腌制好冰肉拿出来,带着凉气的脂香也跟着冒了出来。郑阿姨凑过去一看,堆起来的微微透亮的冰肉像白玛瑙一样漂亮。
大多数人听到肥猪肉的第一反应就是油腻、腥气。但用肥猪肉做成的冰肉很好地规避了这两个缺点,用白糖和白酒腌制后肥肉的油脂被吸走,变得紧实绵密,肉腥味也在腌制中被去除。
加在鸡仔饼里,不知道多香。虞妙音拿出大铁锅加入糯米粉开始炒糯米粉。小火不断翻炒炒到颜色微黄,而后她倒出来,倒进由腌制好的冰肉以及芝麻花生南乳等组成的馅料里。
光是这些馅料混合在一块的味道,就足够吸引人了。她又马不停蹄地把麦芽糖跟生油混合均匀加入面粉搅拌揉搓成光滑的面团做成饼皮。这时,杨芳和社区的志愿者一起过来帮虞妙音。
社区的刘阿姨也过来了,“谢谢芳姐带我来。”
杨芳笑问:“来帮忙还这么开心啊?”
刘阿姨参加过《云城烟火气》的录制,有幸吃到过虞老板做的蛋炒饭,就是这么一碗简简单单的蛋炒饭,吃完后她念念不忘。