许大爷来的最快,几乎是飞奔回家带着家人过来,他摸了摸鼻子,觉得小音说的就是自己。
大家也笑笑,非常理解地说:“没事没事,等一下而已,只要有得吃就好了!”
虽然大家没催她,但她也不能真的慢悠悠地来。虞妙音把买来一大袋土豆洗了洗,由把皮削掉,接着把土豆切成片泡在水里,再快手把五花肉切成片。
陈奶奶闲着也是闲着,想说能不能进去帮一下小音,毕竟现在店里面那么多人,而且帮小音也能让自己早点吃上饭,简直就是一举两得。
“小音,要不要我来帮你呀?”陈奶奶问。
“不用啦,我一个人可以的,再等等就好啦。”说话间,虞妙音已经把一个土豆切成大小均匀的薄片了,刀工又快又精湛,一点儿也不含糊,刀落到这板上也变得有节奏起来,咔咔咔的声音落在大家的耳朵里。
陈奶奶没有这么好的刀工,于是就乖乖坐在椅子上等开饭。
食客也不着急,毕竟虞老板能开门就是天大的喜事了,他们可不敢有怨言!
五花肉本身有油脂,虞妙音也没有放油进去,直接拿五花肉煸出油脂和香味,再下入葱姜蒜辣椒爆香,等香味在一片滋啦声中冒出来的时候再下入切片后泡过水的土豆片一起炒。
爆炒几下后,虞妙音倒入淀粉水和各种调料继续爆炒,土豆片炒五花肉就做好了。
温母坐在椅子上,她上次吃了小音做的月饼被惊艳到后就知道小音做的不错,本以为她做月饼已经是天花板了,没想到做饭更是一把好手。