曹阿姨把饭端过来给两个人,“快吃快吃,趁现在还热。”
炖煮过后肉变得很软烂,又吸收了酱香和八角香叶的香味,好香!有些排骨带着一点点肥肉,咬起来更是滋味万千。连骨头都格外地酥烂入味,使劲咬一下骨髓,能尝到点滑滑的、带点鲜味的汁水,两人上了一天班的劳累被这顿饭消解了。
“好吃好吃,下次都在这家店买,太香了。”儿子说。
曹阿姨一看,这人因为忙着吃饭还没坐下来,就这样站着吃,太着急了,她哭笑不得地提醒道:“行行行,先坐下来啊。”
儿子尴尬地坐下来,没想到自己也老大不小了,还跟个小孩一样看到好吃的就走不到道,竟然忘记了坐下来了!?
第三十章 手拍黄瓜+豆豉蒸排骨
吃饱喝足之后, 许大爷找虞妙音要酱牛肉,虞妙音把做好的酱牛肉递给许大爷。
“不吃的话可以放到冰箱里面,等吃的时候再加热就好啦。”虞妙音说。
许大爷表面应着说, 内心里想的却是, 这不用半天都没啦, 没有保存的烦恼。
店里面没什么人了, 她把买回来的黄瓜洗干净后用刀背一拍, 黄瓜裂成了几段,切点蒜末和小米辣撒进去,再把调好的汁搅匀化开, 加香油、辣椒油拌好, 倒进去和黄瓜拌拌, 撒上白芝麻拌开让每段黄瓜裹上调料腌制一会儿。
她拿出去递给小棠宝,“尝尝阿姐做的手拍黄瓜, 很清爽。”
虞妙音自己也尝了一块,黄瓜本身脆生生的汁水很足,做成手拍黄瓜后酸辣开胃,爽口清甜。