想着，她又翻出了一些婶婶自己晒的陈皮。云城这边的人都会自己晒陈皮，虽然晒的时间不算长，但在煲绿豆沙的时候放一块进去正好调味。

陈皮绿豆沙，两者一个性温一个性寒，结合起来性味就会变得平和。还有些云城人喜欢加些海带之类的，海带同样性寒，两者搭配又正好符合云城人对去火的需求。

小棠宝呆在客厅里面写作业，虞妙音慢悠悠地做饭，两人吃完饭后一块看电视然后聊聊天，时间就这么一分一秒地过去了。

半夜的时候忽然浇下一场雨，送小棠宝上学的时候虞妙音看地面还有未干的痕迹。

一场雨后，更加闷热了，空气中都黏腻。

虞妙音把绿豆泡上，会更好出沙。

她把在菜市场买回来的土豆切好，一个个土豆圆滚滚的。虞妙音很喜欢吃用土豆做的食物，土豆好，能蒸能炸万物皆可适配，做成甜口的土豆泥好吃，炸成做薯条好吃。

她可是土豆教教徒！

想着把自己给想饿了，虞妙音快速切好块炒香的牛腩放进砂锅里面，再丢下一个配好的卤料包，牛腩卤过再焖，又香又糯，会更加好吃。

然后她取了两个土豆出来擦成丝，加半勺盐淀粉和调味做成土豆糊糊，在锅里倒入浅浅的油，用锅铲一压，土豆糊糊跟油香碰撞，土豆的香味就跑了出来，翻面一看，土豆丝饼一面变得焦黄，好香啊。

虞妙音摊了好几个，放在碟子里端过去给何丽。

“我做的土豆丝饼，刚刚出锅，趁热吃。”金灿灿的土豆丝饼躺在碟子上面，散发出土豆的香味。

何丽眼睛一亮，“谢谢小音。”

她抓起土豆丝饼送进嘴巴里面，还没吃就知道这个饼一定很酥脆。

果不其然。土豆丝饼很焦脆，带着淡淡的咸香跟土豆原本的味道交织在一起，闻起来还有淡淡的油香却并不腻，外面酥里面的土豆丝软糯，口感层次分明。