虞妙音又去了一趟菜市场买食材,菜市场的分区分得挺明显的,她一进门就是鸡鸭猪肉的天堂,再往里面走就是海鲜区。逛了一圈,虞妙音收获颇丰,她买了些排骨和萝卜回来。

做成萝卜烧排骨,应该很不错。

她这次没回家里补觉,而是呆在小店里用早上买回来的山药做红枣山药饼给小棠宝吃。

她发现她是真的喜欢这孩子,有什么好东西都想要给他,这大概就是爱一个人的表现吧。

山药蒸熟之后压成泥,用山药都是面山药,压完之后变得很细腻光滑。而后再加上玉米淀粉和炼乳添点甜味,混在一起变得光滑无颗粒,虞妙音把红枣去核切成小块混在山药泥里面,再捏成一个个扁扁的形状。

加了点炼乳后,山药泥散发出淡淡的奶香味。

做好山药红枣饼,她煎好之后尝了一个,软糯香甜,带着奶香味的山药泥咬起来很细腻顺滑,咬到枣肉后,又添了一份别样的口感。

好吃。她想到了等下小棠宝吃到这么好吃的山药红枣饼会露出甜甜的笑,她就觉得幸福。

她边想边去做萝卜烧排骨。

萝卜切块焯水,切好的排骨焯水下锅炒至变色加入葱姜蒜炒香,再挖一勺豆瓣酱放进去炒出红油,老抽生抽添色调味,倒入没过排骨的热水盖上锅盖焖煮一会。

等高中的孩子下课了,这份萝卜烧排骨也就做好了,舀一勺盖在饭上正正好。

另一边,云城一中最后一节课,这节课是物理课,物理老师临时被叫过去开会,所以物理课变成了自习课。两节课过去,大家饿的饿,困的困,没有几个写得下去物理作业的。