冷锅下油,虞妙音磕了一颗鸡蛋进去,蛋白边缘滋啦滋啦地响着,瞬间蓬起来,开始变得焦脆,鸡蛋慢慢成型后,虞妙音快速翻面。
“准备吃早饭。”虞妙音喊小棠宝,把面捞出来放进碗里面,再把青菜放进去一压,烫个七八秒就熟了。
加点简单的调味料,把荷包蛋加进去,埋在面汤里面,整个屋子飘满了蛋香味。
细面吸饱蛋香汤汁,变得油润。小棠宝先舀口汤喝,温热的蛋香在舌尖散开,再夹一筷子面送进嘴巴里,面条的麦香和蛋香混在一块,面条顺滑又有嚼劲。
“好好吃。”小棠宝喃喃道,她头低得很低,像是埋在碗里面一样,好可爱。
小棠宝把面咬断,筷子一翻,翻到了一个黄澄澄的煎蛋。小棠宝咬了一大口,它的边缘焦焦的,蛋白口感紧实,中间的蛋黄是溏心的,蛋黄混着面汤,每一口都能尝到浓郁的蛋香味。
吃完,虞妙音牵着小棠宝送她上幼儿园。
送完小棠宝上学,虞妙音的空闲时间就多得多了,她先去了小面馆看看情况。
小面馆很大一个,虽然算得上是倒闭了,但该有的桌椅餐具都有,除了落了点灰,虽然其他的都挺好的。虞妙音花了点时间打扫干净,小面馆也算是有模有样。
打扫完后,她又去相关部门办理经理营业执照和健康证。
一趟下来,已经是下午三点多了。虞妙音也没回去,而是绕路去接小棠宝。