“人家送的呗!”说完, 周晴就出门骑车去进鸡胸肉了。
今天中午,是测试阶段, 所以,还是不能进太多的鸡胸肉。
周晴进了四十斤,决定三十斤用水淀粉裹上炸,剩下的十斤,先用水淀粉裹了, 在洒上面包糠炸。这样的效果,是里面软嫩,外面焦脆。
忙忙碌碌了一上午,总算把两种鸡柳都炸好了。
在洒面包糠的时候,王红忍不住问:“周晴,你往鸡胸肉上洒的是什么?”
“这个呀,我也不知道是啥,就知道是好东西!”周晴哈哈一笑。
过了一会,裹面包糠的鸡柳炸好了,金黄金黄的,看起来就非常有食欲。
李丽见了,就凑过来问:“这个,真的好吃吗?”
周晴就拿起筷子,夹起一筷子递给了她:“你尝尝!”
李丽用手接过来,放进嘴里一尝:“哎呦,可真酥真脆啊!你是从哪里想出来的这个点子啊!”
周晴也不说话,只是拿出碟子和牙签,又开始了新一轮的试吃模式。
到了饭点,一群人照样涌向周晴的窗口。
这时候,周晴就吆喝道:“新式炸鸡柳,新式炸鸡柳啦!大家来尝一尝!”
人们就问:“新式的?怎么新法?”
周晴将碟子一推:“你们尝尝就知道啦!”
人们就拿起牙签,纷纷品尝起来。
这一尝,都是纷纷叫好。
这一下,原本打算买淀粉裹的鸡柳的顾客,都纷纷转向了面包糠鸡柳。