“可惜啊,食堂天天有肉,油水也足,被私人承包了,就要买菜吃了,就不能天天吃肉了!”王翠翠说。
另外一个女工就说:“厂长开会不是说了么,食堂被承包以后,每个月都会给我们发餐补,到时候,我们拿这个钱买着吃,还不是想吃啥吃啥!”
“对于喜欢吃菜的人来说,是好事,因为这样可以多节约点钱,可是,喜=喜欢天天吃肉,而且大的人,肯定是划不来!”
大家七嘴八舌地议论起来。
周晴在一边静静地听着。
听了一会,她就得出了一个结论,那就是,油水足,有肉,才是最受众人欢迎的。
毕竟,现在改革开放没多久,这一代人,肚子里的油水都不足,小时候基本都饿过肚子。
因此,对口味都不是那么挑剔,重要的是肉和油水。
那么,自己究竟做什么肉好呢?
上辈子吃过的小吃一一在脑海中过滤。
牛羊肉太贵,烤牛羊肉串是绝对行不通的。
毕竟工厂是低收入群体,现在的人又都是从小穷怕了,就算兜里有两个余钱,也不敢高消费。
那其他的肉类,就只有鸡肉了。
食堂里倒是每天都烧鸡,鸡的做法也有很多种,有红烧鸡块、白切鸡、烤鸡、以及各种鸡块烩菜。
至于猪肉,做小吃的不多,可是,做正餐的话,猪肉还是最受欢迎的。
食堂里的肉丝炒各种蔬菜,还有粉蒸肉,各种蔬菜烩肉也很多。