苏沅正趴在桌上发呆,见林明晰进来了也没反应。
林明晰走过去把桌上的烛点亮,抓起苏沅的手腕把手里的书塞过去,笑道:“看看这个?”
“这是什么?”
“农物典籍。”
苏沅心不在焉地用手指翻了翻,说:“我又不种地,给我这个做什么?”
“我觉得你想找的法子,这上头或许会有。”
“你说什么?”
这本书林明晰不知翻了多少次,熟练得很,走过来把苏沅揽在怀里的同时翻到了一页,指着上头记的字迹说:“暴晒太久会坏,可要是设法把晒的时间缩短呢?”
“就像农家制糖,盐户晒盐,不光是靠着天力,也可添点儿人力。”
第762章 可是我饿了
经林明晰一提醒,苏沅双眼一亮,突然想起了一些之前被遗漏的东西。
她抓救命稻草似的抓住手里的书,眼巴巴地看着林明晰,说:“你是说,可以仿照制盐或是制糖的法子?”
“不错。”
林明晰曲起手指在她的眉心敲了敲,笑道:“肉晒久了会坏,无非就是因为在烈日下暴晒的时间久了,保存不当,所以必须多放盐,可要是设法把时间缩短,相对加进去的盐就会变少,吃起来自然也就不齁了。”
至于如何把时间变短,可用的法子就多了去了。
林明晰的话就像是一只大手,无声无息间就苏沅脑中的迷雾一推而散。
她面露兴奋说:“可以想办法把肉切成小块,体积小了自然就能好晒些,还有,其实没必要事事都按怀北的土方子做,晒之前先把肉煮熟,这样晒的时间就能比之前更短,说不定还不会那么塞牙涩口。”
“要是这样还不行,那就想法子搭个能用火炭熏烤的屋子,把切好的肉放到屋子里去,白日晒太阳,晚上就用火炉子熏,这样一日十二个时辰都在高温之下,肯定能赶在变坏之前弄好。”