“你这么做的理由是什么?”乔溪檀看的出寒楚这么做应该是有她的理由的。
寒楚见乔溪檀并未生气,才接着道,“那两对老夫妻无儿无女,如果我们买下他们的店铺,他们可能连住的地方都找不到,而且如果卖铺面的钱花完了,他们大概是找不到养活自己的生计了……”
乔溪檀听完,嘴角露出一丝笑意,“你做的很好。你们以后也都要向寒楚学习,生意要做,同时要做有温度的生意,永远不要丢掉人性中温暖的部分。”
一年后她就要离开这里,夜市那边的工作,看来可以逐渐交给寒楚了。
在座的其他小娘子都纷纷点头附和。
随即,其他人又讲了一下自己遇到的困难和办成的事情。
果真不出乔溪檀所料,有的店家看出了她们想开夜市的决心很坚定,坐地起价,好在那些人都是普通百姓,在她们搬出林郡守后都老实了不少。
“既然店铺房子那边的问题都解决的差不多了,大家就再说一下对那些店铺的改造想法吧。”乔溪檀拿出纸笔准备记录。
还是寒楚先说。
“我觉得无论怎么改造,卖吃食的店铺还是得以味道取胜。”寒楚道,“不管是面条点还是饼铺,都要先改善食物的味道,然后面店可以将盛面的碗做成拳头那么大,每个人来夜市都不是冲着吃饱来的,而是冲着尝鲜来的,如果在面店就先把肚子吃饱了,那他们还怎么继续吃下去。”
“说的很有道理,你接着说。”乔溪檀鼓励道。
她也真是没想到,寒楚正常起来,还挺有做奸商的潜质。
“然后面店除了做普通面条,我觉得还应该推出各种不同形态的面条,比如西北那边喜欢吃的莜面,又或是刀削面,油泼面,咱们都可以根据季节来推出。”寒楚讲完对面店的计划,又说起饼铺,“自然,饼也可以做出其他变化,比如做一些甜饼,芝麻饼之类的。”