“星主,您要用小竹笋做美食,有我们能帮得上忙的吗?”

哈哈,白送上门的劳动力,还真是不用白不用,兰姿意心情很好的笑眯眯点头。

“能帮得上,能帮得上,太能帮的上。

这样我先做个示范,怎样速度很快的剥掉这些爽壳。”说着,弯腰捡起一根小手臂一般粗细的小竹笋,拿在手上掂了掂,重量委实不算轻。

第581章 千竹星(五十一)

拇指食指上套一个指环,指环上有一根五厘米长的尖刺,尖刺在小竹笋正中处划拉了一下;在顶端部位停下控制着指环一拧,小竹笋顶端的笋壳尖,扭动着往下走,整根鲜嫩一滴的瞬间就被剥了出来。

轻轻一抖笋壳掉在地上,如白玉般的新鲜竹笋,散发着嫩竹笋特有的自然香气。

随手装进旁边,有着空间阵法的桶里,继续下一根。

诸位厨师处理方法如此简单,纷纷各显神通忙碌起来。

寂静的食堂瞬间热闹起来,众人拾柴火焰高,体现在这一刻,一点也不为过。

小山一般的小竹笋堆,很快就在“呲啦呲啦”声中消失变矮。

望着不好的几大桶嫩竹笋,兰姿意随手点了10个厨师,言明轮流上灶帮忙,每个人都有机会学习新食谱,才免了一番争抢。

小竹笋有淡淡的苦味,想要制作美食出的美食口感好味道一流,必须先用沸水焯一遍,浸泡在清水中一天,期间还要不停换水,才能彻底去除苦味。

还好,厨房备有加速器,小竹笋从沸腾的开水中捞出,扔进装满清水的大桶中,清洗过后又换到另一个桶里,直至放入加速器,期间不停换水。

把方法要求教给十个厨师,兰姿意走到料台前,把缺少的佐料补充好。