邓辉不得不感叹一下顶流的流量,换别人这么早开直播,定然不会有这么多人过来。
根据昨天晚上做包子的经验,陆聿白已经能够掌握多少面粉能做出多少东西。
除去订购的包子和油条外,他们的店铺在老城区,附近居民不少,早餐店应该相对比较忙碌,有客流量就不担心包子油条卖不了。
想到这些,陆聿白就多和一些面。
昨天他们只是试品,做的不多,陆聿白没有用搅面机,现在他们要大批量的生产,陆聿白直接用上搅面机。
有了搅面机,陆聿白倒是轻松了不少,在这边和面时,陆聿白那边将馅子从冰箱拿出来。
和好第一块包子面后,他摸一下软硬度,确定合适后,从搅面机里面将面团捞了出来,紧接着开始和油条面。
比起第一块的包子面,第二块面他多加了一些水。
面和上后,陆聿白又将豆子放到打豆机,打上第一锅豆子。
他们早餐店的打豆机,与他们平时用的豆浆机不同,打豆机只能将豆浆打出来,他们需要另外将豆浆煮开才行,豆浆机可以一体使用。
这边面团和好后,陆聿白先行让其在里面醒发。
随后开始包包子。
陆聿白抬头看一眼时间,距离对方来取货只剩下不到两个小时,他要抓紧速度。
陆聿白快速揉面下剂擀皮,然后将不规则的面皮切成圆形。
他毕竟是第一次做,动作还是慢的。
这些包子包好,用了接近一个小时的时间。