有了高主任的支持，林青青在供销社大刀阔斧搞起了改革。

首先是林青青惦念已久的镜子，如果是之前，高主任不一定愿意拨款买几面看起来鸡肋的镜子。但现在，因为相信林青青的决策，高主任不但拨了钱，还动用了关系找人专门定做了林青青想要的镜子，摆放在二楼服装化妆以及鞋帽柜台。

事实也证明林青青这一步走对了，镜子摆上后，这几个柜台的营业额都有了一定程度的提升。

然后是糕点柜台。

糕点柜台不光卖糖果点心，还卖花生蚕豆等零嘴，价钱都不贵，而且能零散称，所以糕点柜台生意一向不错。但这个不错只是针对其他柜台而言，在兴丰女装专柜和化妆品柜台吸引了好些市里的人特意来买东西的今天，糕点柜台的顾客群体主要还是周边住户。

会造成这样情况的原因并不难想，还是那句话，产品缺乏竞争力。

糕点柜台卖的东西，在哪家供销社都能买到，既然如此，大家何必大老远过来青山供销社买？在家附近的供销社买难道不香吗？就算是那些跨越半座城市，来青山供销社买衣服化妆品的人，也未必愿意大老远提着一份点心回去。

而林青青会选择糕点柜台的原因也很简单，糕点柜台的劣势，恰恰是她的优势。她前世没事就捣鼓吃的，也花过不少时间和钱在蛋糕点心上面，知道很多蛋糕点心的做法。当然，这年代做蛋糕没有烤箱不太方便，但她也没想做很多中，只要有一样特色点心就够了。

考虑过后，林青青决定做戚风蛋糕。

戚风蛋糕不但好看，吃起来口感也好，更关键的是对设备要求不高，烤箱蒸锅都能做。

不过做蛋糕费粮食和鸡蛋，所以刚开始是林青青做，厨师帮着打下手顺带学习。又因为不确定销量如何，第一天林青青只做了两锅蛋糕，脱模后大概六寸的大小。正常六寸蛋糕够两到四个人吃，但切得大意味着价格贵，所以林青青将蛋糕切成八块售卖。