尝过之后，于秀红觉得味道吧还行，就是肉少难拆，要是免费送吃着也行，花钱买……嗯，还是算了。

倒是沈玉芬，因为从林青青这里学会了做溜肥肠——虽说因为舍不得浪费面粉，这道菜不常做，但回回做了江峰都能多吃两碗饭。听说林青青这阵子吃螃蟹，就跟她讨教了两招，学会了如何快速拆螃蟹之后，还学会了香辣蟹和蟹粉狮子头的做法。

以前江家饭桌上从来看不见螃蟹，江峰从营里回来看到饭桌上的香辣蟹还很惊讶，问：“怎么想到做螃蟹？”

“我看谢团长家常吃，就让弟妹教了我两道菜。”沈玉芬指着饭桌上两盘大菜给江峰介绍，“这是香辣蟹，辣口的，这是蟹粉狮子头，弟妹说是江苏菜。”

江峰不知道蟹粉狮子头，但听过狮子头的大名，闻言便撸起袖子，挟了个狮子头一口咬掉大半。狮子头口感松软，肥而不腻，重点是鲜嫩，江峰边吃边点头：“弟妹在厨艺上还是有一手。”

“那是。”沈玉芬笑道，又让他尝香辣蟹。

虽然蟹粉狮子头吃起来更方便，但还是香辣蟹还是更对江峰口味，为这道菜多吃了半碗饭。要不是狮子头撑肚子，他觉得自己还能再添半碗饭。

于是这次吃撑后，江家菜谱上又多了个螃蟹。

因为谢江两家的带动，家属院吃螃蟹的人比往年多了不少。虽然有人抱着和于秀红一样的想法，觉得花钱买没几两肉的螃蟹不值当，但也有愿意为吃花钱的，毕竟螃蟹味道并不差，只是难剥了点，偶尔吃吃尝尝鲜还是不错的。

当然，这样也有不好的地方，比如螃蟹比以前难买了。

因为螃蟹卖不出价格，所以下面公社也不会花费太多心思去捉螃蟹，偶尔才送来一篓。就这一篓，以前都要两三天才能卖光。但现在吃的人多了，一篓就有点不够卖了，林青青好几回去菜市场都被告知螃蟹卖光了。