这一尝,他的眼睛就亮了。
第120章 我现在觉得我的婚纱可……
甘浩一开始以为可能和葱油鸡的口感差不多, 但一口咬下去才知道完全不同!
鸡肉入口,先在口腔里弥漫开的便是灵魂醋汁的味道,甘浩本来就是爱吃酸的人, 不然不会心心念念西湖醋鱼。他自忖吃过这天底下大半的以酸为主调的风味, 但依然为这一口而感到惊艳。
它的酸, 酸得醇厚柔和,绝不刺激, 符合大部分的口味, 而酸味过后, 带着隐约的复合香料气息便涌上来, 让舌头上的味蕾简直忙得目不暇接, 最后统一在一丝丝鲜甜的回味之中。
这样的风味, 极大地衬托了鸡肉的本味,却绝不喧宾夺主。
鸡肉的嫩度恰到好处,多一分则烂, 少一分则柴,尤其是嚼到鸡皮的部分,有一丢丢油炸的脆感但绝不焦干,依然保留着油润的口感却不腻味。
每一种鸡都展现出了其独特的肉质口感。而那醋汁更是灵魂所在, 五种风味,竟难分高下,各有千秋。
“这个好!皮脆肉嫩,汁水足!”
“好吃!”大家吃第一口的时候还有所矜持,但立刻便开始甩开膀子你吃我赶了。
“爸爸,给我夹一块鸡,我要吃鸡皮!”甘浩的女儿也吃得满嘴都是饭粒和油
甘浩太太笑道:“你看婷婷,以前吃饭可难了, 还得要喂,今天可吃得太好了。所以小孩子也是会吃的,不吃饭只是因为家里做得不好吃。”
“老甘果然会找地方,这可比我上次吃的人均两千的米其林还好吃多了。”