“这是想要用高汤来提味……”他们一看就能知道膳祖的用意。

葱、姜、蒜泥，还有一小勺蜂蜜……丰富的各式调味料在她的手下被重新组合。处理完调料还有处理鸡，同样是干净利落，到了这一步，稍微有点眼力见的厨师都能看出来她的功底。

张厨师悄悄问宋五嫂：“老板，这位大厨您从哪儿找来的？”

宋五嫂神秘一笑：“你猜？反正，待会儿你等着吃就行了。”

十只鸡被腌好放在盘子里，十分壮观。

上笼蒸制然后再用热油一遍一遍浇透，让外面的皮变得更加的酥脆，香味也飘散开来。光看她对油温以及火候的掌控，就知道是大师级。

难怪刚才宋大厨那么紧张！在场所有的厨师们都恍然大悟。

再转头看那边的白案，虽然声势不如葱醋鸡这边的浩大，清净了不少，但梵正反倒更享受这种感觉。她早已经将全部做好的发糕做好上笼蒸制，散发着阵阵白汽。

见到大家望过来，她微微一笑：“再等十分钟就可以吃了，大家可以先尝尝。”

十分钟后，正好也是膳祖那边要浇汁的时候。

领班走进来，刚想对后厨说已经开门迎客了，顺便问问今天有没有特殊菜色或者是哪些菜没有，她好把菜牌给撤下来。但一过来，立刻闻到了十分霸道而特殊的香味。

酸香打头，紧接着是香料带来的隐约辛香和暖意，最后回味是醇厚的鲜与微妙的甘甜。所有人都忍不住深吸了一口气，感觉肚子里的馋虫似乎都被勾得蠢蠢欲动起来。

“好香啊！”