叶宁自己个儿腌制了红方，这个时候便派上了用场。红方闻起来没有太多的味道，尤其叶宁腌制的也并非是玫瑰酱豆腐，打开坛子闻到的最多就是咸气，正好适合患有恶食之症的蒋长信，从气味上讲不会给他带来任何负担。

权浅家里乃是江南的富商，开馆子的，自然见过这红方，但他也有些好奇：“这……这是你做的？”

叶宁道：“是我自己腌制的，只不过点红方的不是什么好酒，味道可能只是一般，不那么讲究，各位若是不嫌弃，可以尝尝。”

富贵人家自然见过红方，相对比大鱼大肉，没什么可新鲜的，大奶奶之前食过叶宁做的片儿川和小鱼干，对叶宁的手艺相当信任，自然要来一块尝尝。

“看来我今日又有口福了，这红方……要如何食用？”

叶宁净手之后取了一只白馒头，将馒头掰开，用干净的筷子夹了一块红方，均匀的抹在馒头中间，两瓣一夹。真别说，白生生的馒头，加着比大奶奶指尖豆蔻还要明艳的红方，豆腐乳的汤汁一下子就被馒头吸走，只是简单的主食，竟莫名催发食欲。

大奶奶接过来，当着众人的面咬了一口。

“嗯！”她只发出这么一个单音，便没有下文了。

权浅眼巴巴的看着大奶奶，催促道：“姨母，这红方滋味如何？”

大奶奶没说话，忙着又咬了一口红方，还是发出“嗯”的一声。

权浅不解，又问：“好食么？”