陈氏已经想好明天怎么吃这些鱼肚和鱼籽了。

不过方含娇把其中的鮰鱼鱼肚，胶质比较厚的鱼肚都提了出来，占鱼肚的三分之一，也有两桶。

里面鮰鱼的鱼肚较多，胶质也最厚，最适合做花胶。

“祖母、娘，你们像我这样把厚的鱼鳔都给剥离下来，一定尽量保持完整，洗净烤干就是花胶，刚好去问声堂哥家送礼，也能拿得出手。”

第40章 该做的都做了问心无愧

他们这一大家子三十几口人，去投奔人家，不能就空手或是带着点野菜干上门吧，当然也不会就再加点花胶就完了，到时候她自有打算。

一般乡下人可能接触不到花胶，但方家是开了杂货铺子的，多少知道一点，也知道是鱼鳔做出来的。

要说鱼肚/鱼鳔，听着也就一般般，但要做成了花胶就上档次了。

好的花胶，一两就值大几百钱，主要听说那富贵人家的女眷，都吃这花胶荣养美颜什么的。

送礼确实很拿得出手了。

“还是娇娇想的周到。”

花胶做起来也简单，主要是选胶质厚大的鱼鳔，胶质剥离下来去腥清洗干净，然后烤干或是晾晒干即可。

方含娇带着娘还有几个没怀孕的嫂子们做花胶，怀孕的早就被陈氏赶去休息了。

陈氏带着小辈们，把洗出来的七八百条鱼给烘干。

他们这里气候比较湿润，烘干的器具是很齐整的。

鱼比较多，陈氏准备做两种口味的，一种松柏枝熏出来的，适合孩子们吃，一种麻辣的。

松柏枝家里没有，不过后山上多的是。

好在潮湿的更好用，还省的他们泡水了。

一直忙活到下半夜，所有人才顶不住去休息。