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“关东煮?”薛宝杏果然发出了疑问,“‘煮’我能理解,就是煮菜煮肉嘛,但这个‘关东’是怎么回事?”

许青禾胡言乱语:“可能是一个叫关东的人煮的吧。”

薛宝杏恍然大悟:“原来如此。”

然后便兴致勃勃地挑起菜来。

许青禾捞了两块煮得近乎透明、饱吸了汤汁的萝卜,又按照她的喜好,加了一个海带结、两块油豆腐,放入粗陶小碗中,浇上滚烫的汤头,最后还撒了一小把翠绿的葱花。

“小心烫——对了,柜台后面有辣酱,小杏子你可以自己去添。”许青禾没忘记她爱吃辣的事。

薛宝杏心头一暖,笑道:“好嘞青禾哥,吃辣不急,我先尝尝原味儿的。”

许青禾笑着说好。

薛宝杏接过碗,迫不及待地吹了吹腾腾直冒的热气,先咬了一口白萝卜。

萝卜早已炖得软糯无筋,入口即化,混合着海带与柴鱼的鲜醇,清甜可口,一口即是惊艳。

薛宝杏眼睛登时就亮了。

这也太鲜甜了吧!

她惊喜道:“我从没吃过这么好吃的萝卜,真鲜!”

许青禾笑笑:“喜欢就多吃点,我这里管够。”

萝卜算是关东煮食材里最好寻得、成本最低,还是最好吃的,许青禾也爱吃关东煮里的萝卜,便格外放得多些,几乎半个锅里都是。

所以,他说的“管够”这句话一点都没掺水分。