直接将方子卖断，虽是一次性收入，但省却了每日出摊的辛苦，也能更快攒下钱来。

似乎还不错。

“陈掌柜既然开口，自然可以谈。”

许青禾说：“只是这方子是我自己反复试出来的，用料、火候都有讲究，着实费心费力，不知陈掌柜愿意出多少？”

陈掌柜马上伸出五根手指：“五两银子。”

他自认为这价钱对于一个小吃方子来说不算低了。

许青禾摇了摇头，“陈掌柜说笑了。酒肆一道招牌下酒菜，一日能卖出多少份，利润几何？五两银子，怕是连十日的利钱都不够，况且若是我将这方子卖给其他酒肆……”

其实许青禾并没有把方子卖出去的想法，只是想激一激陈掌柜罢了。

陈掌柜果然被击中了，咬牙道：“十两！”

许青禾直接报出底价：“三十两。”

“一口价，我保证方子只卖您一家，往后您赚多少，都与我不相干。”

“三十两？！”

陈掌柜倒吸一口凉气。

这可不是小数目，够寻常人家将近一年的嚼用了。

他肉痛地纠结着，想到生粉肠可能带来的客流和利润，狠了狠心，一咬牙一跺脚，道：“成！三十两就三十两！但小许，你可得给我立个字据，保证这方子不再外传。”

“这是自然。”许青禾笑着说。

他眨了眨眼，“不过我还有个小要求。”

陈掌柜用力点头：“你说。”