“懂了,安排。正好我前几日在家给孩子做了个小点心,我记得你家有奶牛对吧。”
“是需要牛奶吗,成,我这就让人回去取。掌柜的!这个月的工钱你要加!我家奶牛都出力了,这钱,你要给!”
“知道了知道了!”
没多过久,小二拎着一桶牛奶回来了。
先给牛奶进行杀菌消毒,不然这刚挤出来的牛奶不能直接用。
杀好菌的牛奶先放一旁晾凉,为了加快凉的速度,自然是少不了她的符箓。
找了个碗,打了两个鸡蛋黄,放入白糖。
“只要蛋黄吗?”
“嗯,帮我把玉米淀粉拿一下。”
刘师傅立马将淀粉递过来,只见季云瑶加了淀粉后,把刚刚杀好菌的牛奶倒进去一些。
“接下来就是搅拌,一定要确保没有任何颗粒。”
搅拌的同时又让人准备一个不怎么沾的锅子,倒入锅中,中小火不停的搅。
一旁晏澜轩已经找好模具,刷好油递给季云瑶。
前几日在家做的时候,也是他帮忙的,所以知道季云瑶接下来要做什么。
眼看锅里变得黏糊起来,将其倒入模具,轻轻震了几下,贴符冷藏。
冷藏期间,这边开始准备一会需要蘸的东西。
鸡蛋和黑芝麻放一起搅拌,再准备一盘淀粉。
“刘师傅,定型差不多了,脱模后你切成小长条的样子就行。”
“好!”
两边一起开工,很快油锅热了,切好的牛奶条裹了一层淀粉再裹上鸡蛋液,放在锅里慢慢煎到金黄就行。
不一会的功夫,奶香浓郁的牛奶糕好了。
被香味引来的蓝封煜二话不说率先拿了一个。
“闻到陌生的香味就知道是你来了,唔,不错,口感绵绵甜软,奶香味十足。这一盘都归于我了,你们想吃自己做。”
蓝封煜全然不管拿着筷子,等着想品尝的一群人。