季婠棠也不惯着，直接反驳。

“那你没听说过，师傅领进门修行靠个人吗。再说了，我不是给你写的有食谱吗，你照着做，多练习掌控好火候一样出师。”

唐夏刚想说什么，却被老板娘一巴掌打在脑袋上。

“居然敢抱怨我们宫主，要不是宫主，你这百味轩早关门了。”

老板娘一如既往的勇猛，唐夏被自家媳妇儿打了后顿时老实了。甚至还嘻嘻哈哈的同老板娘讨好般的龇牙咧嘴。

“难得来，那就教你几道新菜，省得你背后说我不关心徒弟。”

一听要教新菜，唐夏立马来了精神。

只见季婠棠走到盛放鱼的大缸前，抄起网瞬间捞出一条草鱼。

只见她利索的杀鱼，处理内脏，动作可谓之流畅。

唐夏不得不感慨，果然啊，这好看的人哪怕是杀鱼也是好看的。

将鱼头剁掉只留鱼肚，挑出那两条鱼腥线后，一刀下去，鱼被分成上下两半。

紧接着是去鱼骨和两边鱼刺，扯下鱼皮。将处理好的鱼肉斜刀片成鱼片。

每一片都厚度一样。

看的唐夏瞠目结舌。

“这刀工，我还有的练啊。”

“哟呵，不错哈， 认识到自己的缺点了。”

唐夏不好意思的挠挠头。

季婠棠瞥了眼他再次处理手中食材，用盐来清洗鱼片，反复清洗几遍后才开始放入葱姜料酒腌制。

趁着腌制期间，季婠棠教唐夏其他技巧，比如如何用胡萝卜雕花，以及非常考验刀工的文丝豆腐。

一口气切完，中间不停顿，还要保证质量。切出来的豆腐，每一根都能穿最细的针。