最瘦的地方也就是后座,但后座的肉不适合红烧,最适合红烧的就是肋条那块,俗称五花肉。
可是她看了看,好肥哦,看着就没有食欲,于是指着前膀那块肉。
“这儿多少钱一斤?”
“三十文。”
“后座呢?”
“也是三十文一斤,板油十五文一斤,猪头五文一斤带骨,猪蹄,猪尾巴,下水都是五文一斤,大骨头两文一斤。”
店老板怕她一个个问的麻烦,一口气全给她报了价。
“那就给我来五斤后座肉,五斤前膀肉,这几块板油都要了。”
“小娘子,天热,买这么多会坏的。”
看来这屠夫还是个良心卖家,这句话顿时让乔麦对他心生好感,决定以后多照顾他的生意。
“坏不了,我只留些瘦的中午请人吃饭用,肥的都炼了油,油吱啦包饺子,家里人多。”
“哦,那还行。”
老板给她称肉时,称都是高高的,称好后乔麦付了钱,本来还想买些肥肠猪蹄什么的,想想还是算了,猪蹄上的毛还要刮,太麻烦了,以后再说吧。
等冬天再跟肉老板订一些,炖上一大锅,到时候请陆三娘一家都来啃。
对了,还有猪头肉,也是很好吃的,她最喜欢的是凉拌猪耳朵,空间有万能调料汁,用它做任何凉菜都会很好吃。
想想口水就在口腔里泛滥,把肉放在篮子里直接回了家。