拿出一个大盆泡上一盆豆子,等泡好之后,留下一小部分用来发豆芽,其他的直接研磨了。
“妹妹,你将这些豆子都磨成浆怎么弄啊?”林琸文之前听林琸雅说要收豆子,他还以为要用来榨油呢,毕竟之前林琸雅说过大豆是可以榨油的,可是现在看好像和榨油没有什么关系,所以忍不住问。
“做好吃的,你等着吃就行。”林琸雅笑呵呵的说,毕竟现在和林琸文解释,也解释不清楚,不如直接做出成品来好说一些。
“好吧。”林琸文发现自己最近越来越看不懂自己这个妹妹了,每天好像都在忙着研究各种东西,虽然每次都能给他惊喜,但总觉得这个妹妹和以前的妹妹有些不一样了。。
但林琸文并没有细想,毕竟和林琸雅从小一起长大,就没分开过,怎么可能突然就变个人嘛,最后他将这种异样的感觉归功于妹妹长大了,因此更加心疼一直照顾自己的妹妹,对于读书也越发的刻苦了。
第五十九章 请客尝鲜
林琸雅将豆子磨成浆之后,又将豆渣过滤出来,用布过滤了好几次之后也算是过滤的比较彻底了。
锅里熬着豆浆,另外豆渣也没有仍,而是用来做成了豆渣丸子,也不算浪费。
豆浆熬好之后,林琸雅盛出了一部分留着喝,其他的就用来点豆花了。
加入石膏的豆浆,很快就开始结块,林琸雅在豆花成型之后又盛了一部分出来等着一会吃,其他的豆花全都用来压豆腐了。
一番功夫做完之后,也把她累的够呛。不过第一次就成功了也是很值得欣慰的。
林琸文喝了豆浆后变爱上了豆浆的味道,而豆花更是新奇,入口即化的感觉,配上林琸雅做的蘸料,简直无敌了。