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“这次的主要问题是速度要快,所以餐食供应要从这个方向入手。”云帆坐在花坛边,和闻昭甫一个高度,“先生,打火锅吧。”

“什么?”闻昭甫一愣。

云帆拍了下脑门:“哦,你们这里叫打边炉,就是弄个锅,烫菜。”

闻昭甫了然,但没有立刻回应。关键时刻,每一个决策都很重要。云帆看出他的顾虑,断了几秒继续说:“以往这种活动,吃的多为西餐吧。多数菜上桌,冷盘冷食,其实嘉宾都吃不了几口,挺浪费的。”

“做火锅餐,由厨师统一烫菜,宾客可以根据自己的喜好去点菜。这样食材采买和制作都有量,没用上的可以继续做日常使用。”

“而且大家能吃上热乎乎的,心情可能会不同。”

云帆抓抓脑门:“临时想的,一定有疏漏,先生你尽管说。”

闻昭甫毫不吝啬地向云帆投来了赞许的目光,他点点头:“这个创意不错,但火锅是否会烟气太大?”

“会的。”云帆没有避讳这个问题,“所以需要在户外,或者通风系统好的地方。”

“先生,这对你来说,不难解决吧?”云帆歪了脑袋,调皮地望着闻昭甫。

闻昭甫笑起来,点点头:“不难。”

然而这个计划还没出朗云台,就被老管家激烈反对。他揪着云帆,说他态度不端正。以前在闻岩岚邸丢丢人就算了,这次可是要在整个港城闹个大的。而且以现在传媒的速度,很快全世界都要知道啦。

“成叔,丢人不是什么大事。”云帆揉揉耳朵,“我不怕,真的。”