每天天不亮,就从赫利昂斯庄园运来二百袋一百磅装的面粉。
面粉进了仓库,要过第一次秤。
再一袋袋送进宽阔的厨房, 由二十个厨人先与盐油一起揉制。
又拿去案板区域,让十来个厨人简单团成剂子,只要大致均匀,就直接送进炉区。
厨房深处的炉区有三十口宽敞的面包窑, 四十个厨人在此地忙碌。
三十人负责打开炉盖, 铲出面包, 再塞进去新的面团, 另外十人负责在灶下传火运柴。
炉子是特制的, 一边是面包窑, 一边是利用热源烧水的锅。
这里已经形成了流水线。
每口炉子都几乎早晚不熄火。
一百磅面粉加工烤制之后可以生产出一百三十磅重的面包。
而军队每天的需求是至少两万磅。
每个炉子一小时可以烤出两批面包,每批面包约四十磅。
所以,这里的厨人每天的工作量都是十个小时起步。
而他们生产出来的面包, 又干巴又紧实,跟板砖一样硬。
但方便保存和运输, 又易于制作, 还耐放,这些面包都是提前三天供应到据点的。
送到了阵地里,士兵们不用开火, 直接开啃。
这上几千人的队伍,不方便随身带着供几千人的粮,也不方便煮粥吃,阵地里烤面包也不现实,只能专线供应制作好的面包。
后勤兵依次把面包推出厨房,到门外再过秤装车,运往不远处的大营。