这也是在龙王庙会之前发现的。这牛奶是好东西。苏芸蔓当时买了一个大桶,让弟弟妹妹煮了一大碗喝。结果,他们三个人第二天就腹泻了。

这并不是因为牛奶坏了,而是因为她没有喝牛奶。苏芸蔓并没有放弃牛奶,而是秘密策划了蛋糕。

苏芸蔓把那桶牛奶拿回来,用大火煮,消毒后放凉。然后她将6个鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,在蛋黄中加入1:1的黄糖,并加入少量牛奶。

苏芸蔓又把面粉放在磨盘上,磨到一边。然后她用筛子筛了一下,把它加到蛋糊里。

然后在剩下的蛋白中加入少许醋,再用竹条做的打蛋器搅拌至蛋白起泡,再加入红糖将筛过的细糖粉碾碎,打至气泡消失,再倒入所有剩下的细糖粉。

其实这并不是一个严肃的蛋糕食谱,而是对肖芸蔓之前的懒电饭煲蛋糕食谱进行了局部改进。

苏芸蔓打蛋清的时候,刚要从独角兽的胳膊里出来。正当她痛苦地四处张望时,江麒麟正好走了出来。

“麒麟哥哥!”

江麒麟不禁浑身发抖。看着在厨房门口对他谄媚微笑的小芸蔓,他不安地走了过来。“怎么了?”

苏芸蔓把碗里的东西搅了两下,然后把碗推到怀里。“麒麟哥哥!救救我!”

第565章 这是一个秘密

江麒麟看了看碗里白色的泡沫似的东西,想不出那是什么东西。他没问太多,就像芸蔓说的那样拿起来搅拌。

“快点,快点,”苏芸蔓捏着她的胳膊给江麒麟打气。

直到江麒麟觉得自己的手都要断了,蛋清终于变成了可以捡起小尖角的蛋白霜。

苏芸蔓欢呼起来,把蛋清奶油和蛋黄酱一点一点地拌在一起。她不敢一下子把它们混在一起,怕其中一个会消失。